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Mare und Monti

Zutaten für 4 Personen:

500 g Spaghetti,1 Suppenteller Champignons,1 Suppenteller kleine Krabben, 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Thymian, 1 Tasse Petersilie, 1-2 Zehen Knoblauch, 3 EL Cème fraîche, Becher süße Sahne, 2 EL Ketchup, etwas Tomatenmark, 4 große Scampi.


Zubereitung:

Zwiebeln in Olivenöl andünsten, Knoblauch, Champignons und Krabben zugeben und weiterdünsten. Nacheinander süße Sahne, Cème fraîche, Tomatenmark, Ketchup und Gewürze zugeben, rühren und ca. 10 Min. köcheln. Alles unter die Spaghetti mischen und mit Parmesan bestreuen. Mit den angebratenen Scampis garnieren.

Beilage: Spaghetti